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Introduction au métier de pâtissier
Cette formation permet de découvrir le métier de pâtissier et d’acquérir les compétences de base nécessaires pour débuter en pâtisserie professionnelle
300
Étudiants
0
Conférences
BARAKA ADIL
Instructor
À propos de ce cours
La formation « Introduction au métier de pâtissier » est destinée aux débutants souhaitant s’orienter vers les métiers de la pâtisserie en hôtellerie-restauration. Elle permet de comprendre l’organisation d’un laboratoire de pâtisserie, le rôle du pâtissier ainsi que les exigences du métier.
La formation aborde les bases des techniques pâtissières, les préparations fondamentales, les gestes professionnels, ainsi que l’organisation du poste de travail. Les participants apprendront également à respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, à utiliser correctement le matériel et à suivre des fiches techniques simples.
Biographie – Baraka Adil
Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques.
Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité.
En ...
Aperçu du programme
Ce cours comprend 0 modules, 0 leçons et 0 heures de matériel.
Certificats
1 Parties
Certificat de cours
Certificat de cours
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Type
Certificat de cours
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Compétences de l'instructeur (0)
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Ce cours comprend
Contenu téléchargeable
Certificat officiel
Support instructeur
Forum de cours
Spécifications du cours
Sections
0
Leçons
0
Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
1/06/2026
Date de mise à jour
1/06/2026
Vous consultez
Introduction au métier de pâtissier
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